错峰上市促增收(新春走基层)

发布时间:2024-03-05 15:15:07 来源: sp20240305

  室外冷风瑟瑟,棚内雾气氤氲。在湖北省潜江市后湖管理区关庙社区的一处大棚里,水面足有半米深。养殖户梁怀清跳上小船,一手撑桨,一手给水里的小龙虾撒食。

  大棚种菜很常见,大棚养虾挺新鲜。“温度一低,小龙虾就要打洞冬眠。大棚提高了水温,让小龙虾在冬天也能生长。”梁怀清告诉记者,临近春节,消费市场需求正旺,小龙虾错峰上市,价格比夏天集中上市时高出不少,“元旦前投苗,春节前捕捞,之后还能接着种稻。”

  据介绍,潜江年产小龙虾近17万吨,全产业链综合产值超过750亿元。然而,受气候影响,晚秋至早春几乎无虾可捕,这成了制约当地小龙虾产业持续提高市场竞争力的瓶颈。

  冬季养虾利润大,农户们理应争先恐后。可放眼方圆十几里,有虾棚的却只有梁怀清一家。这是为什么?

  “风险高,技术门槛也高。”梁怀清说,建60亩大棚,投资90多万元,3年才回本,前来观摩的养殖户听了直摇头。

  难题何解?

  “砰,砰,砰!”不远处的后湖管理区张家窑办事处,养殖户李福建敲碎冰面、抬起虾网,活蹦乱跳的小龙虾被捞了上来。

  2023年,潜江市提出要攻克“四季有虾”技术难题。当年1月底,一批水产技术专家在李福建流转的池塘驻点,着手建设试验示范基地。

  过去一年,李福建跟着农技人员学习,收获不小。拎着刚捕的小龙虾,他咧嘴一笑:“每亩年成本不到5000元,能养4茬虾,预计亩均收入有1.5万元。”

  “过去这里的池塘用来养鱼,我们对其进行标准化改造。”湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波指着眼前的池塘说,“秋冬养虾,关键是提供适宜小龙虾生长的环境。”

  池塘要蓄水,保持一定温度;加设一层围网,防止小龙虾上爬打洞;种植各类水草,让生态环境与春夏季节相似;定期补充微量矿物质,帮助虾苗发育……李明波介绍,经过反复试验,目前研究院已基本攻克秋冬季池塘精养虾技术,今年起将在适宜地区开展大面积试验和推广。

  临近中午,小龙虾下了锅。寒冬腊月,那曾属于盛夏的香味又从李福建家的餐桌上飘出……

  《 人民日报 》( 2024年02月06日 10 版)

(责编:杨光宇、胡永秋)